☆ガトーショコラ☆☆ ちゃっぴーさんの玉手箱/ウェブリブログ

☆ガトーショコラ☆☆

<< 作成日時： 2008/07/13 09:33 >>

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　今日のスイーツ☆ガトーショコラ☆☆

選ぶチョコレートのティストで味が微妙に変化しますぅ

今日はミルクチョコを使いました

材料（直径18ｃｍの丸型1台分）

市販のチョコ・・・80ｇ　無塩バター・・・80ｇ

Ａ｛ココアパウダー・・・1/2C　薄力粉・・・大さじ2　B.Ｐ・・・小さじ1と1/2　砂糖・・・80ｇ｝

卵・・・4個　生クリーム・・・1/3C　粉砂糖・・・適宜

作り方

1.チョコを2～3ｃｍ角に折ってＦＰに入れて1分ほど回して細かくする。

2.耐熱ボールに移し、バターを加え、ラップなしでレンジに1分かけて溶かす。

3.ＦＰにＡを入れて30秒ほど回してまんべんなく混ぜ、空気を含ませる。

4.2のチョコレート液・卵・生クリームを加え、1分ほど回してなめらかにする。

5.型に流して表面を平らにし、180℃のオーブンで35分焼く。

　中央に竹串を刺して、生地がついてこなければＯＫ！

　型からはずして金網にのせる。

6.完全に冷ましてから、粉砂糖をふる。

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真夏に　チョコレートのお菓子はタイヘン！・・と思ったら違うのですね。フードプロセッサー？なるほどーチョコを刻むのにも使えるんですね！簡単に出来そうでいいなあ・・。	かるあみるく 2008/07/14 15:54
♪かるあみるくさんへ♪♪ ＦＰはちゃっぴーの必須アイテムでありますよぉ～(^-^)v もう1台あると便利なんだけどなぁ～！只今検討中(^o^)／	ちゃっぴー 2008/07/14 16:03
ちゃっぴーさんちのＦＰはフル稼動で、ＦＰ冥利に尽きますね～♪ それに比べて我が家は年に２～３回しか登場しなくて・・・、もったいないです。使えば良いんですよね～、何にでも。	みんと 2008/07/15 17:25
♪みんとさんへ♪♪ はい！今ではＦＰ・命状態のちゃっぴーんちのキッチンでありますぅ(^-^)v　和洋中何にでも対応出来るのがうれしいですぅ！	ちゃっぴー 2008/07/16 09:53

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