ちゃっぴーさんの玉手箱

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help リーダーに追加 RSS ♪お味は生チョコ♪♪♪

<<   作成日時 ： 2008/01/23 18:58   >>

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　人気の生チョコ

　材料

チョコレート・・・300ｇ　バター・・・50ｇ　生クリーム・・・150ｃｃ　蜂蜜・・・10ｇ　ココア・・・少々


　作り方

1.ボウルに刻んだチョコとバターを入れ、約60℃の湯せんにかけて溶かし混ぜる。

2.鍋に生クリームと蜂蜜を入れて弱〜中火にかけ、蜂蜜を溶かしながら沸騰するまで温める。

3.湯せんにかけたままの1に2を一度に加え、木べらでゆっくりなめらかになるまでかき混ぜる

4.バットに3を流し入れ，粗熱がとれてから冷蔵庫に入れる。固まるまで1時間ほど冷やす。

5.固まったらバットから出し、端を切り落として3ｃｍ角に切る。

　別のバットにココアを広げ、切った順から手早く1個ずつ入れて全面にまぶす。


ちょっと不恰好ではありますが、愛情たっぷり


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コメント（8件）

内 容 ニックネーム／日時
今日は雪が降りました(-"-)
寒っ！
”ちゃっぴー”さんちは何でも揃っているんですねぇ〜(^○^)
いつも必ずストックしてあるものは何ですか？
 みんみん
2008/01/23 22:46
今度は、生チョコなんですね。
チョコ大好き！！
たくさん作ってみたいお菓子があって、
まよっちゃいますよ〜。
お休みになったら、何か作りたいです。
 魔女っ子
2008/01/23 23:36
もうすぐバレンタインデーですね。こんな本格的なチョコをプレゼントしたら、かなり高感度アップになること間違いなし！ですねっ！
使用するチョコは何がいいですか〜？
 のりりん
2008/01/24 07:02
はじめまして！！色々みててたどりつきました！！
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰに生チョコとかいいですよねぇ♪
美味しいし！！
私もお菓子色々作っているので、よかったらみにきてくださいv(*'-^*)-☆
むらこ
2008/01/24 07:24
♪みんみんさんへ♪♪
ほんと、寒いですねぇ〜(-_-;
風邪ひかないようにしなくちゃねぇ〜(^-^;
ん〜〜〜？ストックねぇ〜？？？
やっぱ、小麦粉やお砂糖はお安い時買っておきますよぉ〜♪
あと、チーズ・バター類とか♪♪
お菓子作りに必要な材料はとりあえずストックしてますよ(^-^)v
 ちゃっぴー
2008/01/24 09:25
♪魔女っ子さんへ♪♪
結構簡単に作れますよぉ〜＼(~0~)／
お子ちゃま達と一緒に作ったら楽しいでしょうねぇ〜(^-^)v
 ちゃっぴー
2008/01/24 09:28
♪のりりんさんへ♪♪
はい〜♪♪♪
もうすぐバレンタインデーだもんねぇ〜＼(~0~)／
今年もたくさん作って配らなくちゃねぇ(^-^)v
自分用も忘れないでキープしておかなくちゃね♪
チョコですかぁ〜？
普通に市販のミルクチョコで作っちゃいますよぉ〜！（ガー◯のミルクチョコとかぁ♪）
 ちゃっぴー
2008/01/24 09:36
♪むらこさんへ♪♪
はじめましてぇ〜(^▽^)/って時々むらこさんのブログ拝見してましたよぉ〜(^-^)v
とっても素敵なスイーツがいっぱいなので注目してましたよぉ〜(^-^♪
いろいろ教えてくださいねぇ(^-^)/~~~
 ちゃっぴー
2008/01/24 09:40

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